गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए बनाएं पुदीना बूंदी छाछ

गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए बनाएं पुदीना बूंदी छाछ

गर्मियों का मौसम बहुत कम लोगों को अच्छा लगता है. वहीं इस दौरान खाना कम और पेय पदार्थ ज्यादा पीने का मन करता है. ऐसे में इस मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए हम ठंडा पीते हैं.

अब आज हम आपको घर पर पुदीने का समर ड्रिंक की रेसिपी बताएंगे जिसे बनाना बेहद आसान है और इसके सेवन से इस आपको आनंद ही आनंद आएगा. जी दरअसल गर्मियों में कोई कुछ खाए या ना खाए उन्हें ठंडे पेय पदार्थ पीने की काफी इच्छा होती है और ऐसे में इस पेय ड्रिंक को आप अगर पी लेंगे तो हम जानते हैं आपको आनंद ही आनंद आ जाएगा. आइए बताते हैं आपको पुदीना बूंदी छाछ बनाने की रेसिपी.

पुदीना बूंदी छाछ बनाने की रेसिपी - 
 
सामग्री - डेढ़ कप दही, 1/2 कप पुदीना बारीक पीसा हुआ, 2-3 कप ठंडा पानी, 1/2 कप बूंदी, 1/4 टीस्पून काला नमक, 1/2 टीस्पून भुना जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 टीस्पून बारीक तड़के के लिए-- 1 टीस्पून तेल, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून हींग

विधि - इसके लिए एक बाउल में दही डालकर उसमें 2-3 कप पानी मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें. इसके बाद अब इसमें पुदीने का पेस्ट, बूंदी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, भुना जीरा पाउडर मिलाएं. अब छाछ में तड़का लगाने के लिए पैन में एक टीस्पून तेल डालकर गर्म करें और हींग व जीरा डालकर चटकाएं. इसके बाद अब इसमें छाछ मिला दें. ध्यान रहे आप इसे सर्व करने से 10 मिनट पहले फ्रिज में रखें और हरी धनिया से सजाकर ठंडा-ठंडा सर्व करें. पीने के बाद कमेंट्स में जरूर बताये कैसा लगा...?